Gran Reserva – Single Vineyard

Terroir & Equilibrio

Lo mejor de nuestros terroirs. Elegancia, estructura y complejidad, caracterizan a esta línea, ya que reúnen cuidadosamente la interacción equilibrada del suelo, el clima, la variedad, el manejo controlado de los viñedos y los procesos enológicos de la bodega.

Sauvignon Blanc

Cosechado a mano en nuestro campo El Ensueño ubicado en el sector mas frío de Lo Ovalle de Casablanca. Se fermentó en fudres y la guarda junto a sus borras lo hace de una frescura inigualable, que junto a las notas a pomelo y miel lo hace un Sauvignon para maridar.

Variedad: Sauvignon Blanc

VALLE D.O Casablanca

“El trabajo de enólogo es un oficio, una interpretación tanto de la uva como del lugar de donde nace. Requiere conocimiento, sensibilidad, trabajo duro y paciencia, para finalmente disfrutar de un producto que se remonta a los orígenes de la cultura humana. Es algo muy reconfortante.”

Ricardo Baettig – Director Enológico Vinos Morandé

Valle de Casablanca

Fuimos los primeros en creer en su potencial y no nos equivocamos. Hoy es unos de los valles más reconocidos a nivel internacional por la calidad de sus vinos. Su principal condición geográfica es la influencia marítima, la cual entra desde el Océano Pacífico y produce una niebla matinal que actúa como moderador de temperatura.