Wineblog

23 Mar

Tomar la posta de manos de uno de los más importantes enólogos de Chile es un desafío y...

24 Feb

En el mundo de los vinos, se habla frecuentemente de terroir (te-rru-ar), un concepto acuñado por los franceses...

23 Feb

El título de este artículo se me vino a la mente recordando Gato Negro, Gato Blanco, la hilarante...

28 Ene

En los últimos 20 años, la cepa sauvignon blanc ha alcanzado una distribución altísima en todo el mundo....

23 Ene

Así como hay grandes actores secundarios –se me viene a la cabeza Harvey Keitel por nombrar alguno–, en...

31 Dic

Cuando somos jóvenes, tendemos a creer que el mundo partió con nosotros, pero la realidad es que antes...

28 Dic

Para nadie es un misterio que en los últimos 10 o 12 años el Valle del Maule ha...

03 Dic

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25 Nov

El pequeño pueblito de Ránquil, otrora un relevante y dinámico punto de intercambio comercial en la zona de...

24 Nov

Cuando a principios de la década del 2000 planificábamos las plantaciones en nuestro campo Belén, ubicado en el...

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