Descubriendo la Esencia de Selección de Viñedos

Descubriendo la Esencia de Selección de Viñedos

En Selección de Viñedos, buscamos capturar la esencia más pura de cada variedad de uva, llevando la pasión y la dedicación desde el viñedo hasta tu copa. Con orgullo, seleccionamos los valles de Casablanca y Maipo, donde encontramos la expresión más auténtica de nuestras cepas.

El Valle de Casablanca nos brinda un microclima fresco y marítimo, perfecto para vinos blancos frescos y vibrantes como nuestro Sauvignon Blanc y Chardonnay, mientras que el Valle del Maipo, con su clima cálido y días soleados, es ideal para tintos como nuestro Cabernet Sauvignon y Carmenere.

Cada vino de nuestra colección es una obra maestra única, reflejando la pasión, el conocimiento y el compromiso que depositamos en cada paso del proceso. Descubre la historia de nuestros viñedos y el esfuerzo de todo un equipo en cada botella de Selección de Viñedos.

Como su nombre indica, en Selección de Viñedos, la elección del viñedo es un factor crucial en la elaboración de sus vinos, y debe estar dentro de las principales denominaciones de origen en Chile. Esta selección tiene como objetivo encontrar el lugar óptimo que permita obtener la máxima expresión de la cepa que se desea trabajar. En el caso de Selección de Viñedos, su cartera proviene de las denominaciones de origen del Maipo y Casablanca.

Es importante señalar que la línea corresponde a la categoría Gran Reserva dentro del portafolio de Viña Morandé, con uvas de calidad premium y guarda de 12 meses en barrica o procesos enológicos que hacen los vinos más complejos.

El portafolio de Selección de Viñedos Gran Reserva cuenta con 7 vinos. Nuestro Sauvignon Blanc, también de esta zona, es otro testimonio de la influencia única del océano Pacífico. Muy fresco y cítrico, el vino es jugoso, intensamente afrutado y mineral con buen volumen y un final largo.

El Chardonnay revela un equilibrio perfecto entre los aromas cítricos, las notas cremosas y la frescura en boca, destacando la versatilidad de esta noble variedad.

Por otro lado, el Gewürztraminer, también del valle de Casablanca, con su color amarillo pálido perlado, nos sumerge en sus intensos aromas florales y frutas blancas. Su oleosidad y equilibrio entre dulzor y frescura, lo hace perfecto para acompañar aperitivos y postres.

En Casablanca también nuestras uvas para el Selección de Viñedos Gran Reserva Pinot Noir reciben una gran influencia costera, otorgándoles una explosión de aromas frutales que nos da como resultado un vino fresco, vibrante y jugoso.

Desde el valle del Maipo, tenemos a Selección de Viñedos Cabernet Sauvignon, que tiene notas de frutos rojos, tabaco y chocolate amargo. Sus taninos finos y estructura firme reflejan la autenticidad de esta emblemática cepa.

El Carmenère, también del Maipo, es un vino de color rojo violáceo y aromas intensos. En boca, se despliegan sabores frescos de frutas rojas, tabaco y pimienta negra, haciéndolo un vino ideal para maridar con carnes magras o pastas.

Selección de Viñedos Merlot, proveniente del viñedo Romeral en el Maipo, deslumbra con su color rojo intenso y las notas a frutas rojas frescas, pimienta blanca y cedro. Su jugosidad, taninos elegantes y frescura, lo convierten en una elección excepcional para cualquier ocasión.

Es así como cada vino de Selección de Viñedos es más que una mezcla de uvas y barricas; es la materialización de la pasión, el conocimiento y el compromiso que como viña depositamos en cada paso del proceso. Cada botella es única, llevando consigo la historia de su viñedo y la dedicación de todo un equipo.

 

 

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