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Terroir & Equilibrio
Lo mejor de nuestros terroirs. Elegancia, estructura y complejidad, caracterizan a esta línea, ya que reúnen cuidadosamente la interacción equilibrada del suelo, el clima, la variedad, el manejo controlado de los viñedos y los procesos enológicos de la bodega.
Carmenére
Variedad: Carmenére
VALLE: D.O. Maipo
Fichas Técnicas
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RECONOCIMIENTOS Y PREMIOS
PREMIO 2022
Gran Reserva Carmenére
2020
Valle del Maipo
PREMIO 2020
Gran Reserva Carmenére
2018
Valle del Maipo
PREMIO 2023
Gran Reserva Carmenére
2020
Valle del Maipo
PREMIO 2021
Gran Reserva Carmenére
2019
Valle del Maipo
COLECCIÓN GRAN RESERVA – SINGLE VINEYARD
Cabernet Sauvignon / Carmenére / Syrah Cabernet Sauvignon / Pinot Noir / Sauvignon Blanc / Chardonnay
Nuestro enólogo Ricardo Baettig cuenta un poco y cata el vino Gran Reserva
Carmenére.
“El trabajo de enólogo es un oficio, una interpretación tanto de la uva como del lugar de donde nace. Requiere conocimiento, sensibilidad, trabajo duro y paciencia, para finalmente disfrutar de un producto que se remonta a los orígenes de la cultura humana. Es algo muy reconfortante.”
Ricardo Baettig – Director Enológico Vinos Morandé
Valle del Maipo
Es el de mayor tradición vitivinícola en Chile. Posee un clima templado, con un verano seco y caluroso. Es una zona casi libre de heladas y las lluvias se concentran entre los meses de Abril y Septiembre.
Foudres
Ricardo nos cuenta sobre los fudres y sus grandes aportes en el vino.
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