Gran Reserva – Single Vineyard

Terroir & Equilibrio

Lo mejor de nuestros terroirs. Elegancia, estructura y complejidad, caracterizan a esta línea, ya que reúnen cuidadosamente la interacción equilibrada del suelo, el clima, la variedad, el manejo controlado de los viñedos y los procesos enológicos de la bodega.

Chardonnay

De nuestro campo Belén ubicado en el sector más frío de Lo Ovalle de Casablanca. Se fermenta en fudres y luego pasa por un periodo de guarda en barricas de roble francés. Un delicado y fresco chardonnay que nos encanta.

Variedad: Chardonnay

VALLE: D.O. Casablanca

Fichas Técnicas

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RECONOCIMIENTOS Y PREMIOS

James-Suckling_90_2022

Premio 2022

Gran Reserva Chardonnay

2020

Valle de Casablanca

RobertParker_90_2020

Premio 2021

Gran Reserva Chardonnay

2020

Valle de Casablanca

TimAtkin_92_2020

Premio 2022

Gran Reserva Chardonnay

2020

Valle de Casablanca

Descorchados_91

Premio 2023

Gran Reserva Chardonnay

2021

Valle de Casablanca

COLECCIÓN GRAN RESERVA – SINGLE VINEYARD
Cabernet Sauvignon / Carmenére / Syrah Cabernet Sauvignon / Pinot Noir / Sauvignon Blanc / Chardonnay

Cata de Vino

Nuestro enólogo Ricardo Baettig cuenta un poco y cata el vino Gran Reserva

Chardonnay.

“El trabajo de enólogo es un oficio, una interpretación tanto de la uva como del lugar de donde nace. Requiere conocimiento, sensibilidad, trabajo duro y paciencia, para finalmente disfrutar de un producto que se remonta a los orígenes de la cultura humana. Es algo muy reconfortante.”

 

Ricardo Baettig – Director Enológico Vinos Morandé
Valle de Casablanca

Fuimos los primeros en creer en su potencial y no nos equivocamos. Hoy es unos de los valles más reconocidos a nivel internacional por la calidad de sus vinos. Su principal condición geográfica es la influencia marítima, la cual entra desde el Océano Pacífico y produce una niebla matinal que actúa como moderador de temperatura.

Foudres

Ricardo nos cuenta sobre los fudres y sus grandes aportes en el vino.

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