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Terroir & Equilibrio
Lo mejor de nuestros terroirs. Elegancia, estructura y complejidad, caracterizan a esta línea, ya que reúnen cuidadosamente la interacción equilibrada del suelo, el clima, la variedad, el manejo controlado de los viñedos y los procesos enológicos de la bodega.
Pinot Noir
De nuestro viñedo ‘El Ensueño’ ubicado en el fresco sector de Lo Ovalle, en Casablanca. Su cosecha se realiza en forma manual y muy delicadamente. Disfrutamos cada copa de este delicado y especiado Pinot Noir.
Variedad: Pinot Noir
VALLE: D.O. Casablanca
Fichas Técnicas
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RECONOCIMIENTOS Y PREMIOS
Premio 2022
Gran Reserva Pinot Noir
2021
Valle de Casablanca
Premio 2022
Gran Reserva Pinot Noir
2020
Valle de Casablanca
Premio 2021
Gran Reserva Pinot Noir
2020
Valle de Casablanca
PREMIO 2023
Gran Reserva Pinot Noir
2021
Valle de Casablanca
COLECCIÓN GRAN RESERVA – SINGLE VINEYARD
Cabernet Sauvignon / Carmenére / Syrah Cabernet Sauvignon / Pinot Noir / Sauvignon Blanc / Chardonnay
Cata de Vino
Nuestro enólogo Ricardo Baettig nos cuenta un poco y cata el vino Gran Reserva
Pinot Noir.
“El trabajo de enólogo es un oficio, una interpretación tanto de la uva como del lugar de donde nace. Requiere conocimiento, sensibilidad, trabajo duro y paciencia, para finalmente disfrutar de un producto que se remonta a los orígenes de la cultura humana. Es algo muy reconfortante.”
Ricardo Baettig – Director Enológico Vinos Morandé
Valle de Casablanca
Fuimos los primeros en creer en su potencial y no nos equivocamos. Hoy es unos de los valles más reconocidos a nivel internacional por la calidad de sus vinos.
Foudres
Ricardo nos cuenta sobre los fudres y sus grandes aportes en el vino.
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