Entre Lagares y Cubas abiertas – La artesanía de la fermentación en nuestra bodega
Las piletas, o lagares, son el más antiguo y efectivo de los recipientes para fermentar uvas y hacer...
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En los últimos 20 años, la cepa sauvignon blanc ha alcanzado una distribución altísima en todo el mundo....
Si bien el cemento armado y, antes, la albañilería, se han usado desde hace siglos, fue en Inglaterra...