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Se empieza por Cabernet y se termina con Pinot Noir
O al menos esa es mi impresión general. Hemos sido “educados” con variedades bordelesas por ser las más...
29
Jul
viñedo Tag
27
Jul
Obtuvimos Excelentes Puntajes en el Decanter World Wine Awards 2021
Estamos muy felices de contarles el excelente puntaje otorgado a nuestro vino Top of the line por DWWA,...
01
Jun
Malmau Malbec Maule – De Actor de Reparto a Protagonista
A diferencia de una cepa como la syrah, de reciente incorporación en Chile, la malbec no es una...
01
Jun
Sin prisa, pero sin descanso, La Constancia. El Regalo escondido
Desde hace casi una década buscábamos un campo para “plantar desde cero” en el Secano Interior del Maule,...
18
May
Malleco, La última frontera de los sueños!
El cambio climático que está afectando al mundo, incluyendo a nuestro país, es un hecho que hoy ya...
30
Abr
EXPERIMENTACIÓN EN EL MAULE, AVENTURAS, SUEÑOS Y REALIDAD – PARTE II
Mi amigo y yo hicimos este viaje en tres semanas. Nuestro presupuesto era escaso, alojábamos en carpa, y...
30
Abr
EXPERIMENTACIÓN EN EL MAULE, EL INICIO DE UNA AVENTURA – PARTE I
En el año 2003, me encontraba preparando los exámenes finales del post grado en Viticultura y Enología de...
23
Mar
Valle del Maipo Anticipo de Vendimia 2021
En nuestros viñedos del Valle del Maipo, donde cultivamos exclusivamente variedades tintas, la temporada de crecimiento 2020/2021 se...
09
Mar
Tim Atkin otorga excelentes puntajes a los vinos de Viña Morandé
Dadas las actuales circunstancias, Tim Atkin, el prestigioso crítico y Master of Wine británico, no pudo viajar para...
23
Feb
Limarí – Oro blanco, Oro negro.
El título de este artículo se me vino a la mente recordando Gato Negro, Gato Blanco, la hilarante...