17 Jun VIGNO: Rescatando y honrando al Carignan del Maule
Desde 2009 que Viña Morandé es parte y socio fundador del grupo de viñateros y productores de Carignan. Esta agrupación, llamada “Vigno” con G de Carignan, tiene como propósito rescatar el valioso patrimonio vitivinícola que representa esta variedad, cultivada durante décadas de forma natural en la zona del secano en la región del Maule. Se dedica a cuidar y preservar la cepa, así como también, asegurar su trascendencia mediante ciertas normas.
Entre estas, se incluye la compra de uva a precio justo, la posibilidad de llevar la Denominación de Origen (D.O.) y la palabra VIGNO en etiquetas de vinos elaborados con al menos un 85% de Carignan y con una guarda mínima de 24 meses, ya sea en botella u otro contenedor. Además, las uvas deben provenir de viñedos de más de 30 años plantados en condiciones de secano en el valle del Maule.
Siguiendo estos principios, en Viña Morandé creamos Vigno, un ensamblaje de Carignan y Syrah de parras antiguas, plantadas en cabeza en el secano costero, con el objetivo de rescatar y honrar a esta emblemática variedad. Con nuestro amplio conocimiento del terroir y de la cepa, creamos un vino con una profunda identidad, capaz de expresar y representar no solo la mejor expresión de la cepa, sino también su origen y su gente.
Morandé Vigno es un vino de color rojo púrpura muy intenso, con pronunciados aromas a guindas ácidas, cerezas rojas y ciruelas negras, acompañados de sutiles notas florales de violetas, además de toques de café y chocolate negro. En boca, presenta un carácter tremendo, con fruta roja jugosa que recuerda a frambuesas y cerezas, complementadas por notas florales y de madera tostada. Vigno es un vino joven y tenso, con gran persistencia, concentración y taninos que prometen una larga vida por delante.
Para nosotros, es un verdadero orgullo participar de la asociación Vigno, ya que representa una de las innovaciones más relevantes en la industria vitivinícola chilena. Construida a partir del trabajo colaborativo y con una visión alineada con las expectativas de los mercados, esta iniciativa produce un impacto significativo en las viñas participantes, en el territorio, en la comunidad maulina y en la imagen de Chile como productor de productos diferenciados de alto valor agregado.
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