VITIS ÚNICA

Calidad, Innovación & Vanguardia

Morandé Vitis Única presenta un portafolio de cepas tradicionales, con destacados orígenes y técnicas de vinificación no convencionales. A través de la elección de sectores específicos dentro de cada uno de sus terroirs, la línea ofrece vinos de gran complejidad, estructura y elegancia.

Carmenére

Este Carmenère proviene del viñedo de San Bernardo, en el valle del Maipo, uno de los valles más reconocidos de Chile por las excepcionales condiciones para el cultivo de variedades bordalesas, especialmente el Cabernet Sauvignon. La gran influencia de la cordillera de los Andes, así como sus suelos aluviales pobres en nutrientes permiten obtener una gran elegancia y tipicidad en sus vinos.

100% Carmenére

D.O Maipo
Valle del Maipo

DIFERENCIACIÓN

Este Vitis Única Carmenère pasa por un proceso de vinificación bastante especial para su tipo, ya que su fermentación es principalmente en foudres de roble francés, donde adquiere mayor frescura, acidez y gran intensidad frutal. Esto hace que se diferencie de sus pares y sobre salga por su gran calidad.

Fichas Técnicas

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RECONOCIMIENTOS Y PREMIOS

James-Suckling_90_2022

PREMIO 2022

Gran Reserva Carmenére

2020

Valle del Maipo

RobertParker_90_2020

PREMIO 2020

Gran Reserva Carmenére

2018

Valle del Maipo

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PREMIO 2023

Gran Reserva Carmenére

2020

Valle del Maipo

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PREMIO 2021

Gran Reserva Carmenére

2019

Valle del Maipo

COLECCIÓN GRAN RESERVA – SINGLE VINEYARD
Cabernet Sauvignon / Carmenére / Syrah Cabernet Sauvignon / Pinot Noir / Sauvignon Blanc / Chardonnay

Nuestro enólogo Ricardo Baettig cuenta un poco y cata el vino Gran Reserva

Carmenére.

“El trabajo de enólogo es un oficio, una interpretación tanto de la uva como del lugar de donde nace. Requiere conocimiento, sensibilidad, trabajo duro y paciencia, para finalmente disfrutar de un producto que se remonta a los orígenes de la cultura humana. Es algo muy reconfortante.”

 

Ricardo Baettig – Director Enológico Vinos Morandé
Valle del Maipo

Es el de mayor tradición vitivinícola en Chile. Posee un clima templado, con un verano seco y caluroso. Es una zona casi libre de heladas y las lluvias se concentran entre los meses de Abril y Septiembre.

Foudres

Ricardo nos cuenta sobre los fudres y sus grandes aportes en el vino.

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