OS AUDACIOSOS ESPUMANTES DA VIÑA MORANDÉ

Os espumantes da Viña Morandé nasceram do mesmo impulso inquieto e pioneiro que estão presentes desde nossa fundação. Foi assim quando Pablo Morandé apostou no até então desconhecido Vale de Casablanca e também quando, há pouco mais de duas décadas, decidiu expandir pela primeira vez as possibilidades daquela região — fazendo espumantes à altura dos melhores do mundo.

A qualidade excepcional das uvas chardonnay e pinot noir de Casablanca, já utilizadas para vinhos tranquilos, tornou possível dar esse passo. Assim surgiu o Morandé Blanc de Noir, um espumante elegante, de perlage fina e persistente, que rapidamente se destacou como item de colecionador no mercado chileno. Produzido 100% com a uva Pinot Noir, possui entre 24 a 54 meses de autólise, o que lhe confere uma textura cremosa e uma complexidade singular. Sua safra 2013, em particular, alcançou 93 pontos Tim Atkin, James Suckling e 96 no Guia Descorchados.

Inquieta por natureza, a Morandé seguiu em busca por novas expressões. Nasceu, então, Morandé Brut K.O.: elaborado a partir da uva país – uma variedade rústica, patrimonial, parte da nossa história vitivinícola desde o período colonial. É um espumante com apenas 6 meses de autólise, fresco e descomplicado, mas que mantém o mesmo rigor técnico e a mesma autenticidade de nossos espumantes de método tradicional.

Outro vinho que muito nos orgulha é o Brut Nature, feito com chardonnay e pinot noir de Casablanca. Ele me especialmente encanta pela pureza e equilíbrio: é vibrante, de frescor intenso, perfeito tanto para celebrações quanto para aqueles momentos simples que merecem ficar marcados na memória. Uma curiosidade: ele já foi eleito o Melhor do Chile pelo Guia Descorchados por 11 vezes consecutivas, desde seu lançamento.

Já o Extra Brut, 100% chardonnay, reflete como poucos o clima fresco e a amplitude térmica de sua origem. É um espumante de perlage delicado e corpo denso, no qual o frescor se impõe com elegância e naturalidade.

Ao longo dos anos, fomos construindo uma história sólida no universo dos espumantes premium do Chile. Uma trajetória que segue sob o olhar atento de Pablo Morandé e que, para mim, é um testemunho da nossa forma singular de elaborar vinhos: com respeito à terra, curiosidade incessante e a convicção de que inovação pode seguir de mãos dadas com a tradição.