¡Descubre más sobre la línea Morandé Selección de Viñedos! La línea que destaca por su Best Value

¡Descubre más sobre la línea Morandé Selección de Viñedos! La línea que destaca por su Best Value

Reflejo del espíritu pionero e innovador de Viña Morandé, la línea Selección de Viñedos, conformada por 8 variedades de los valles de Casablanca y Maipo, representa el compromiso de la viña de crear vinos con identidad de lugar y un gran equilibrio y complejidad.

Fundada en 1996 por Pablo Morandé, uno de los enólogos más reconocidos de Chile, Viña Morandé, desde sus inicios ha tenido un claro enfoque en la innovación. Y así lo ha demostrado con las distintas marcas que componen su portafolio. Su línea Selección de Viñedos Gran Reserva no es la excepción, ya que refleja el constante esfuerzo y compromiso de la viña de producir vinos con identidad de lugar.

Tal como dice su nombre, Selección de Viñedos, uno de los factores más importantes al momento de elaborar sus vinos, es la elección del viñedo en específico dentro de las principales denominaciones de origen en Chile. Esta elección busca identificar el lugar idóneo que permite obtener la máxima expresión de la cepa que se quiere trabajar.  En el caso de Selección de Viñedos su portafolio se obtiene de las denominaciones del Maipo y Casablanca.

Es importante señalar que la línea corresponde a la categoría Gran Reserva dentro del portafolio de Viña Morandé, con uvas de calidad premium y guarda de 12 meses en barrica o procesos enológicos que hacen los vinos más complejos.

El portafolio de Selección de Viñedos Gran Reserva cuenta con 8 vinos, pero hoy queremos hablar específicamente de 3. En primer lugar, queremos destacar el Cabernet Sauvignon, un vino que proviene del valle del Maipo, y tiene notas a frutos rojos como casis, ciruela, frambuesas, además de notas a tabaco y chocolate amargo. En boca, se trata de un vino con estructura firme, taninos finos y envolventes, y con buena persistencia, muy característicos de los Cabernet del Maipo. El editor de James Suckling, Zekun Shuai le concedió 91 puntos en su último reporte de vinos chilenos.

El Carmenère por su parte, también del valle del Maipo, es un vino color rojo violáceos con aromas a fruta negra intensa y hierbas y especias como la canela y el clavo de olor. En boca es rico en sabores frescos de frutas rojas con notas a tabaco y pimienta negra. Es ideal para maridar con carnes magras, como pato y pavo. En el último Global Carmenère Master de The Drinks Business, la cosecha 2021 obtuvo Medalla de Oro.

Finalmente, el Sauvignon Blanc, del valle de Casablanca, está elaborado con uvas de alta expresión aromática y abundante frescura, muy propio de la zona. Es un vino que permanece en sus finas lías hasta su embotellado para así preservar su frescura y aumentar su volumen en el paladar. Es muy fresco, cítrico, jugos e intensamente afrutado y mineral. Su cosecha 2022 obtuvo Medalla de Oro y 95 puntos en los últimos Decanter World Wine Awards.

No Comments

Post A Comment

Translate »