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27 set Os vales do Morandé Pionero
Pionero é o reflexo do espírito inovador e experimental que sempre mobilizou a vinícola. Com estes vinhos, os vales de Casablanca e Maule mostram todo o seu potencial nas suas castas, onde a expressão da fruta é, sem dúvida, a principal protagonista.
O respeito pelo terroir, a aposta constante na inovação e a produção de vinhos de alta qualidade são pilares transversais da Viña Morandé. E é que, desde a sua criação, a vinícola tem procurado criar vinhos que reflitam o espírito dinâmico e aventureiro que nos caracteriza, além de poder mostrar a melhor expressão dos terroirs onde estamos presentes.
Uma de nossas linhas mais emblemáticas é a Pionero, que simboliza a exploração constante de novas terras, misturas e estilos que a Viña Morandé teve desde sua criação. Para nós, estes vinhos são um reflexo do potencial das castas que temos nos vales de Casablanca e Maule, onde a expressão da fruta é quem rouba o filme.
Reconhecido internacionalmente por ser um dos terroirs mais destacados de nosso país, o Vale de Casablanca está situado entre a Cordilheira Costeira e o Oceano Pacífico, a cerca de 80 km de Santiago, no centro do Chile. O seu estatuto de “vale de clima frio” deu-lhe um excelente reconhecimento, o que se traduz em condições ideais para o cultivo de variedades tintas como Pinot Noir e Syrah e variedades brancas como Sauvignon Blanc e Chardonnay.
Com solos de origem granítica, pobres em matéria orgânica e boa drenagem, e clima costeiro com brisas frescas do mar e brumas matinais, o Vale de Casablanca foi plantado pela primeira vez há exatos 40 anos, quando nosso fundador Pablo Morandé viu o incrível potencial da área e decidiu plantar as primeiras vinhas Sauvignon Blanc. Desde então, o sucesso e o reconhecimento do vale foram aumentando e hoje é um vale que se renova, tanto em seu material vitivinícola de Chardonnay e Pinot Noir com novos clones e porta-enxertos, como no desenvolvimento de promissores tintos de meio ciclo maturação, como Syrah, Malbec, Cabernet Franc e Merlot. É desta zona o nosso Pionero Pinot Noir, um vinho que se destaca pela sua delicadeza e notas frescas de frutos vermelhos.
Por sua vez, o Vale do Maule é a maior região vinícola do Chile e também a de maior diversidade em termos geográficos e climáticos. Atualmente, possui mais de 50.000 hectares plantados com vinhas viníferas, dos quais 74% correspondem a vinhas tintas e 26% a vinhas brancas.
O clima desta região é predominantemente mediterrâneo, com grande influência do vento frio proveniente da Cordilheira dos Andes, o que aumenta a oscilação térmica diária e reduz o período de temperaturas máximas, ajudando o fruto a amadurecer em boas condições. Seus solos são principalmente de origem granítica nos chamados Secano Interior e Secano Costero, formados pela decomposição de rochas graníticas ao longo de milhões de anos.
Morandé também possui vinhedos em uma área mais próxima da Cordilheira dos Andes, onde os solos são aluvionares-coluviais e há muita argila. Isto, somado às temperaturas desta zona, que são mais amenas devido à altitude, permitiram à vinha desenvolver uma importante variedade de uvas brancas e tintas.
A maioria dos vinhos Pionero vem do Vale do Maule. Daqui vem o nosso Cabernet Sauvignon, que se destaca por suas notas de frutas negras e boa estrutura; nosso Carménère, que é picante e de corpo médio; e nosso Merlot, que é um vinho frutado, suculento e com taninos finos.
Do lado das uvas brancas, Maule também vem de Pionero Sauvignon Blanc, um vinho cremoso com volume significativo na boca e corpo equilibrado, e Pionero Chardonnay, um vinho de caráter cítrico, com notas de pêra, maçã verde e abacaxi fresco, além de corpo médio, equilibrado e boa persistência, completando um amplo portfólio de vinhos que buscam a melhor expressão varietal em uma determinada origem.